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2012年12月08日

体に優しい食事

日本食と言うと、本当にアジアの中であっても
変わった食事であると思いますが、
それが長いことに渡って、日本人の健康を司って来たので、
これはまさに日本人の生活そのものであると言ってもいいようですね。


やはり、大きなものはないものの、しかし、細かい細工から
繊細な味付け、さらには、その盛り付けに至るまで、
そのすべてが、世界でも類を見ないほどに
優れているものであるというのは、誰にも疑いのないことであると
思います。



こした繊細でありながらも、非常に技巧をこらして
華美な食事を作り上げるというのは、日本人の
すべてを表しているようです。


しかも、そうでありながらも、同時に
ヘルシーで体にいいというのですから、
こうした食べ物と言うのは世界でも、
日本食だけが持ち合わせていると言っても
いいですね。


世界になる健康な食事も、
そのどれか一つが健康にいいということはありますが、
しかし、その食事のほとんどすべてのものが
体にいいというのはないような気がします。


特に辛い料理というものは、日本食にはあまり存在しませんが、
こうしたものは、日本人にはあまり体に良くないという
話があります。

そしてそうしたものを食べ続けていると、
喉頭がんなどを誘発するとも言われています。


posted by sugo at 07:54| Comment(0) | 健康食 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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